Si sta profilando una buona annata per gli orzi ed anche quest’anno Su Ellen, orzo polistico di RV Venturoli, sta dimostrando di avere una marcia in più, con produzioni da record e stabili nel tempo, oltre ad una grande adattabilità ai diversi areali, da Nord al Centro e al Sud Italia.

Ma per far esprimere ad un materiale genetico di eccellenza come Su Ellen tutto il suo potenziale produttivo, è necessario applicare una corretta tecnica colturale e lo conferma l’esperienza di Gianni Cristiani, noto commerciante e stoccatore di Sant’Agata Bolognese (BO) che non lesina preziosi consigli agronomici ai suoi clienti, agricoltori e contoterzisti.

“ Non scopro nulla di nuovo, dice Cristiani, non faccio altro che richiamare l’importanza di seguire le buone pratiche colturali che ci hanno insegnato i manuali di agronomia e che a volte l’agricoltore dimentica, per tentare di risparmiare qualche euro. 

Prima di tutto la sistemazione e la gestione dei terreni, che debbono garantire un buon drenaggio delle acque meteoriche, poi la scelta del seme: usare solo semente selezionata e certificata per avere la garanzia di partire con il piede giusto ed evitare problemi di germinazione e di malattie, che non risparmiano mai il seme autoriprodotto.

Per la concimazione non trascurare di distribuire ogni anno tutti e tre i macroelementi NPK, che devono essere in equilibrio tra loro, con un intervento molto importante in pre-semina di 3,5 ql/ha di un 10-10-10, cui far seguire in marzo, dopo aver effettuato il diserbo (per non concimare anche le infestanti), 2 ql/ha di urea, ed arrivare a 130-150 unità di azoto complessive.

Per il diserbo, a metà marzo, è importante intervenire quando le temperature (anche di notte) stazionano sui 10°C e dopo che le graminacee primaverili sono già emerse, distribuendo in un unico intervento anche un buon fungicida sistemico.

Seguendo queste semplici ma importanti direttive agronomiche, un orzo come Su Ellen anche quest’anno ha prodotto 90 ql/ha che, pur con i prezzi attuali, garantiscono un buon ritorno economico all’agricoltore.”