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Convegno RV Venturoli: sorgo un’opzione eco-compatibile e con minori costi

“Oscurato dagli altri cereali su cui maggiormente si cincentra l’attenzione degli agricoltori, il sorgo definito anche il ‘quinto cereale’, gode, a torto, di scarsa attenzione nelle scelte colturali, per quanto, dal 1960 in Italia e negli altri Paesi, si sia riscontrato un aumento della produzione media del 50%, di gran lunga inferiore, tuttavia, a quella del mais e del frumento, cresciuti di oltre….. (Leggete l’articolo integrale in formato PDF)